MES COOKIES DE PÂQUES

Hello !

De retour avec un article gourmand. 
Pour fêter Pâques et partager un moment de gourmandise, je vous propose de faire des cookies de Pâques en forme de nid :)

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Pour réaliser environ 15 cookies il vous faut: 

Pour la base de cookies: 

- 250 g de farine
- 125 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 de beurre
- 2 cuillère à café de miel
- 1 pincée de sel


Pour la garniture :

- 100 g de chocolat noir 
- 100 g de chocolat blanc 
- 1 cuillère à soupe de crème liquide

Outils: 

- Un moule à muffins en métal
- Un petit verre 
- papier aluminium

Pour la base: 

Préchauffez le four à 220°C. 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre de canne, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Dans un bol, faite fondre le beurre, simplement au micro-onde. Puis ajoutez-y le miel et l’œuf et mélangez. 


Versez ce dernier mélange dans le premier. 
Mélangez le tout avec vos doigts ou à l'aide d'une spatule en bois. 

Formez des puits à l'intérieur du moules à muffins avec la pâte à cookies.

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Enfournez pendant 5 minutes puis sortez du four et creusez les puits à l'aide du verre. 
Pour cela, venez "tamponer" la base du verre dans les puits contenant la pâte. Appuyez bien et retirez le verre. 
Enfournez de nouveau pendant 5 minutes. 
Sortez du four, démoulez et laissez refroidir. 

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Pour la garniture: 

Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au micro onde. Attention à ne pas le faire brûler ! 
Mélangez bien et ajouter la crème liquide. 
Mélangez de nouveau et remplissez vos petits puits avec une couche de chocolat. 

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Ajouter un œuf en chocolat sur le dessus. 

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Dernière étape, la "paille" du nid. 
Pour cela, faites fondre le chocolat blanc au micro-onde. 
Préparez une grand feuille aluminium. 
A l'aide d'une cuillère, faites des traits, des fils de chocolat blanc sur le papier aluminium. 
Laissez prendre au froid. 

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Puis venez casser des morceaux et disposez-les joliment sur les cookies pour former un effet "paille". 

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Prêt à être dégusté !

- Lovely - 


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