CRINKLES - BISCUIT MOELLEUX AU CHOCOLAT

Hello les gourmandes (et les gourmands aussi !)

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'aime beaucoup. 
Celle des crinkles: des petits biscuits moelleux au chocolat, facile, rapide à faire et surtout tellement délicieux ! 

crinkles-biscuit-moelleux-chocolat



INGRÉDIENTS: 

pour 15 crinkles 

- 100 g de farine
- 40 g de sucre 
- 1 oeuf 
- 100 g de chocolat noir 
- 25 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillière à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

LES ÉTAPES: 

Alors c'est parti pour la préparation !
Faites fondre le beurre avec le chocolat noir coupé en morceau au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez le sucre et le sucre vanillé avec l'oeuf.
Ajoutez le mélange beurre-chocolat dans le saladier et mélangez. 
Pour finir incorporez la levure et le sel dans la farine et ajoutez le tout dans le saladier. 
Bien mélangez
Laissez prendre la préparation au frais pendant 1h30 à 2h. 
....

C'est maintenant prêt à aller au four ! 
Formez des boules comme ci-dessous avec l'aide d'une cuillère mais surtout de vos petites mains ! 
remarque: dans la recette classique des crinkles, il faut plonger les boules de pâtes dans le sucre glace avant de les enfourner ! J'en avais pas ... mais je vous conseil de le faire, c'est encore meilleur avec :) 

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Au four pendant 10 minutes à 180 °C ! 

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Parfait pour le goûter des petits et des grands gourmands ! 

- Lovely - 

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