COOKIES MOELLEUX - LA RECETTE

Hello !

Chose promise, chose due, je vous donne le secret pour d'excellents cookies moelleux et gourmands !

cookies chocolat

INGRÉDIENTS:


pour 15 cookies environ

- 250 g de farine
- 125 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 de beurre
- 2 cuillère à café de miel
- 1 pincée de sel
- des pépites de chocolat

LES ÉTAPES:

Comme d'habitude, préchauffez le four à 220°C avant de commencer la recette.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre de canne, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Dans un bol, faite fondre le beurre, simplement au micro-onde. Puis ajoutez-y le miel et l’œuf.
*Mélangez continuellement ce mélange, car le beurre étant tiède, l’œuf risque de cuire un peu...

Puis versez ce dernier mélange dans le premier
Mélangez le tout avec vos doigts ou à l'aide d'une spatule en bois
Pour finir ajoutez vos pépites de chocolat
*Je mets du chocolat noir coupé, car c'est ce que je préfère !

cookies

Formez ensuite des boules à l'aide d'une cuillère à soupe et de vos mains. Déposez les sur une plaques préalablement recouverte de papier sulfurisé (ou de papier aluminium si vous n'en avez pas)
Enfournez pour 9 à 10 minutes
*Surveillez la cuisson, car suivant le four ça risque de dorer un peu trop ... si c'est le cas, n'hésitez pas à baisser la température du four à 210¨C voir 200°C. 



recette-cookies


Je vous garanti que c'est un délice ! 
A mon avis, les photos vous on déjà données envie ... surtout si vous êtes aussi gourmandes que moi. J'ai pas raison ? 

- Lovely - 

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